Yellow Tail Merlot 2005

2007.01.12

장소 : 집
종류 : Red
산지 : 오스트레일리아
가격 : \12,500
웹에서 퍼온 테이스팅 노트 : yellow tail 메를로는 없군-_-;;

펭긴's 테이스팅 노트 : 메를로 품종답게 매우 부드러우면서도 가볍지 않은 맛을 낸다. 부드러운 신맛이 많고, 떫은맛은 cabernet sauvignon에 비해 순화된 느낌. 신맛때문에 떫은맛은 신경쓰지 않으면 잘 느껴지지 않는다. 입에 넣었을 때 부드러운 느낌의 신맛이 입안을 감싸고 삼킨후에 짙은 과일 향을 남긴다. 입안에서 굴려도 그다지 부담스럽지 않다. 다만, 알콜이 13%이므로 너무 굴리다보면 알콜때문에 다른맛이 제대로 느껴지지 않는다. 하루정도 지나면 맛이 팍 빠져버리므로 가능한한 따면 다 먹어버릴 것!