2010년 8월 18일 수요일

1865 Cabernet Sauvignon 2005


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2007.01.07


장소 : S.wine, 강남역
종류 : Red
산지 : 칠레
가격 : \39,000 (와인판매점 기준)
웹에서 퍼온 테이스팅 노트 : 원산지 마이포 밸리의 독특한 흙냄새가 바닐라향, 토스트향등과 조화되어 향을 더한다. 맛이 일정하고 혀끝에 닿는 맛이 탁월, 긴 피니쉬와 마지막까지 과일맛이 풍부하다.


펭긴's 테스스팅 노트 : 입안에 막 닿았을때의 깔끔한 느낌, 곧이어 강하고 진한 바닐라 향과 과일향이 코를 즐겁게한다. 스모크한 느낌과 함께 묵직한 감을 느끼고 한모금 삼키면 과일향이 길게 남는다. Carmenere품종에 비해서 탄닌이 많아서 그런지 떫은맛이 좀 강함. 알콜기운이 좀 돌 때쯤 되어야 단맛을 느낄 수 있다.

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